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지금과는 달랐던 그 때 맥날 감튀를 재현해봤습니다.

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Описание к видео 지금과는 달랐던 그 때 맥날 감튀를 재현해봤습니다.

프렌치 프라이는 햄버거의 영원한 단짝이죠.
요즘은 다들 식물성 기름으로 튀기는
프렌치 프라이. 그런데 맥도날드의
초기 프렌치 프라이는 식물성 기름이
아닌 우지, 그러니까 소 기름으로
튀겼다고 하는데요. 고소하고 진한
육향이 감자에 스며들어 정말 맛있었을
것 같은데... 왜 레시피가 바뀌게 되었을까요?
오늘은 그 비하인드 스토리를 알아보고
오리지널 우지 감자튀김을 직접
만들어서 먹어보도록 할게요!

00:01 동물성 기름의 묵직한 맛
00:35 우지로만든 맥도날드 감자튀김
00:50 갑자기 레시피를 바꾼 이유
01:44 콜레스테롤 파이터 소콜로프
03:25 직접 만들어 봅니다
04:22 과연 맛은 어떨까?
06:07 동물성 기름 vs 식물성 기름

미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr
방송 및 기사 제안 : [email protected]

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기획: 김지윤 / 보조: 신혜림
제작: 곽민성

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