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【ストウブ鍋】小さなおかず5品/長芋の素揚げ/具材ゴロゴロオムレツ/かぼちゃの焼いただけ/油麩の卵とじ/牛肉と豆腐の辛味噌煮込み

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Описание к видео 【ストウブ鍋】小さなおかず5品/長芋の素揚げ/具材ゴロゴロオムレツ/かぼちゃの焼いただけ/油麩の卵とじ/牛肉と豆腐の辛味噌煮込み

皆さん、こんにちは😄
視聴ありがとうございます。
今回は小さめストウブでちょっとした副菜、付け合せ、汁物を作りました。
献立の参考になれば幸いです。

✲調味料の分量はお好みで加減して下さい
✲加熱時間は材料の質、大きさ等で加減して下さい

🪴油麩の卵とじ🪴

油麩　　6~8個位
玉ねぎ　1/4個
卵　　2個
きのこ　お好みで　
ねぎ
●煮汁●
だし汁　200cc
砂糖　大1/2
みりん　大2
醤油　大1 1/2
❁だし汁は私は水に和風だしを入れて使いました

🌿牛肉と豆腐の辛味噌煮込み🌿

豆腐　300g
牛肉　50g
長ネギ　お好みで
しめじ　お好みで
●合わせ調味料●
水　250ml
味噌　大1 1/2
豆板醤　大 1/2〜1
砂糖　大1/2
醤油　小1
鶏ガラスープのもと　小1
おろし生姜　小1/2
おろしにんにく　小1/2
❉豆板醤は辛いので我が家はいつも少なめです。

♬music♬
DOVA-SYNDROME
いまたくさん
のるさん
ゆうきわたるさん
　
#staub #ストウブ #小さなおかず#献立 #お家ごはん

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