gamberi gratinati in padella

gamberi gratinati in padella

Una ricetta sfiziosa preparata in SOLI 5 MIN!! Dei gamberi aromatizzati con limone e vino bianco e cotti in padella e gratinati con il pangrattato! Sono ottimi da portare in tavola come antipasto in un menù a base di pesce o perché no come secondo piatto!

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Ingredienti:
gamberi
olio extravergine d’oliva
sale
aglio
prezzemolo
succo di limone
vino bianco
pepe

Passaggi:
In un recipiente mettiamo il succo spremuto di limone, un po’ d’olio, aglio, pepe e vino e mischiamo. Aggiungiamo i gamberi puliti (io ne ho messo alcuni interi e di alcuni solo le code) e lasciamo insaporire per circa 30 min. Dopo circa 30 min li trasferiamo in un tegame e facciamo cuocere per qualche minuto. Alla fine aggiungiamo un po’ di pangrattato e facciamo rosolare. Concludiamo con un po’ di prezzemolo fresco tritato.
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