Простая и вкусная говядина.

Мясная подлива. Состав:

Говядина – 500 г
Лук р-й – 200 г
Морковь – 200 г
Сельдерей ст.- 100 г
Томат.паста, или помидоры – 100 г
Соль – 10 г
Ч.перец – 10 г
Раст.масло – 30 г
Специи
Вода – до 1 литра

Мясо очистить от жилок и нарезать средним кубиком. Овощи следует очистить и нарезать мелким кубиком.
На раскалённом масле, на интенсивном огне обжарить мясо порциями, до образования золотистой корочки. Удалить мясо со сковороды.
Уложить все овощи и обжарить их до мягкости. Добавить томат.пасту, или протёртые томаты в соку. Прогреть томат с овощами в течение 5 минут на интенсивном огне и уложить мясо. Присолить и приправить по вашему вкусу.
Налить в сковороду гор.воду, на интенсивном огне довести до кипения и тушить в ней мясо 2 часа, снизив нагрев до малого.
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита.


Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки.
https://boosty.to/eat_it - Поддержать финансово можно тут.
Либо, Вашей подпиской на канал и оценкой Вашим лайком.
https://t.me/givemetoeat - мой телеграм канал, где состав рецептов публикуется немного раньше, чем здесь.