Посмотрите на мои закваски. Ржаная закваска с прошлого века. Закваски в наследство

Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" https://salebot.site/md/mini_coursehl...
Хлебная корзина https://ovoynova.com/korzina_hlebnaya...
Хлебный клуб https://ovoynova.com/hlebnyiklub?utm_...
Бесплатный мини-курс https://salebot.site/md/mini_coursehl...
Мой канал в Дзен https://dzen.ru/profile/editor/ovoynova
***********************************************************************************************

Сегодня я покажу вам все свои закваски.

🔥Начнём с ржаной. Выглядит она замечательно, пористая, рыхлая, красивая, вкусно пахнет. Она даёт прекрасный хлеб. В августе моей ржаной закваске исполнится 43 года.

🔥Ещё покажу вам стопроцентную закваску. Она вся пузырчатая, рыхлая, живая, активная. У нее совсем другой аромат, потому что это пшеничная закваска. Она воздушная, крепенькая. Я её потряхиваю, она у меня хорошо держится.

🔥Покажу вам свою закваску Левито Мадре. Я её веду "в свободном плавании". Она пушистая, воздушная, рыхлая и, при этом, нежная. Я её сплющила, она возобновится и вырастет.
Вот такие у меня закваски.

🔥Пшеничным закваскам около 3-4 лет. Ржаная досталась мне по наследству. Эту закваску вывели в 1980 году в прошлом веке. Так что закваску можно передать в наследство.

#ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #ведемзакваску #готоваязакваска #ведениезакваски #нутоваязакваска #безглютеновыйхлеб #мука #тесто #каквестизакваску #полезныйхлеб #левитомадре