طرزتهیه شله مشهدی یا آش شله یک غذای خوشمزه برای نذری

طرز تهیه شله مشهدی یا آش شله یک غذای خومشزه برای نذری
شله مشهدی یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایران است که همانطور که از اسمش مشخصه متعلق به خطه خراسان هست. این غذا جزو خانواه آش هاست، طعم بینظیری داره و شباهت زیادی به حلیم داره و در ایام ماه مبارک رمضان و ماه محرم زیاد درست میشه. کمی زمان بر هست ولی خیلی آسونه. تو این ویدئو طرز تهیه شله مشهدی خوشمزه به روش نذری مرحله به مرحله رو براتون توضیح دادیم. بریم سراغ مواد اولیه.
نخود، ماش، برنج، عدس: 1/3 پیمانه
لوبیا: نیم پیمانه
بلغور گندم: 1 پیمانه
گوشت چربی دار: نیم کیلو
پیاز: 2 عدد
ادویه: هل، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و فلفل سیاه

نکات:
زمان پخت از ابتدا تا انتها حدود 10 ساعت
باید مدام هم بزنید تا ته نگیره
برای این مقدار نصف جوز هندی کافی است (حتما رنده ریز کنید)
گوشت رو بعد از اینکه کامل پخت ریش ریش کنید و بریزید دوباره تو قابلمه
بعد از اینکه خوب هم زدید و مواد له شد به مدت 1 ساعت با دم کنی و شعله کم بذارید تا خوب غلیظ و کش دار بشه
برای پخت شله از پیاز نباید استفاده کنید

ویدئوهای بیشتر
سینی افطاری؟ آموزش شش مدل فینگرفود ویژه ماه مبارک رمضان برای افطار
   • سینی افطاری / افطار چی بپزم / غذای اف...  

آموزش بامیه خانگی ترد و خوشمزه همراه با شربت بار
   • آموزش بامیه خانگی ترد و خوشمزه و مجلس...  

آموزش دو مدل سوپ مجلسی (سوپ ازوگلین ترکیه و سوپ خامه ای با قارچ)
   • سوپ مجلسی / آموزش سوپ ازوگلین ترکیه و...  

آموزش نان شیرمال خانگی ساده و خوشمزه
   • نان شیرمال سنتی / طرز تهیه نان شیرمال...  

خوشمزه ترین خاگینه تبریزی مغزدار که میتونی تو خونه درستش کنی
   • خاگینه تبریزی مغزدار / خوشمزه ترین خا...  

طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی
   • طرز تهیه سالاد ماکارونی / سالاد ماکار...  

کباب گوشت و بادمجان مدرن یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی
   • کباب گوشت بادمجان مدرن / یکی از خوشمز...  

طرز تهیه نان آچما ترکیه ای برای صبحانه عصرانه افطار
   • نون ترکی آچما / طرز تهیه نان ترکی #نا...  
لایک و کامنت یادتون نره
کانال آشپزی روز رو هم ساب کنین که هر روز آموزش غذا، کیک و شیرینی، دسر و فستفودهای خوشمزه با بهترین رسپی های امتحان شده و با آسون ترین روش بهتون یاد میدیم. خوشحال میشیم با ما همراه باشید.

#طرز_تهیه_شله_مشهدی #آش_شله #نذری #ماه_مبارک_رمضان #ماه_محرم #طرز_تهیه_شله_مشهدی_مرحله_به_مرحله #طرز_تهیه_شله_مشهدی_به_روش_نذری #طرز_تهیه_آش_شله #طرز_تهیه_آش_نذری