Черный Тмин (нигелла, калонджи, калинджи, чернушка) польза и применение.

Нигелла (чёрный тмин)
Синонимы нигеллы (калонджи, калинджи, чёрный тмин, чернушка)

Применение в кулинарии
Национальные кухни: индийская, арабская, средиземноморская, кухни Малой и Средней Азии
Классические блюда: Лепёшки «бхатуры» (Индия), квашеная капуста На Среднем Востоке, особенно в Турции, семенами калинджи посыпают выпеченные изделия, как маковым семенем. В Киргизии этой специей ароматизируют лепешки и чай. Входит в состав смесей: смесь "Панч Пхорон" - классическая пряная смесь, которую используют преимущественно в бенгальской кухне Сочетание с пряностями: семенем сельдерея, шамбалой, кардамоном, имбирем

Использование: В качестве пряности используются семена

Применение: Выпечка, напитки, заготовки, мясо, рыба, овощи, бобовые.
Применение в медицине:
Благоприятное воздействие на: иммунитет, к тому же является сильнейшим антибактериальным средством, превосходящих по своим свойствам пять самых мощных современных антибиотиков. пищеварительную и мочегонную системы - чай из чернушки обладает мочегонным, желчегонным, глистогонным, мягким слабительным действием. Чтобы аромат стал более насыщенным, перед употреблением семена чернушки рекомендуется обжарить. Если прокипятить семена чернушки в молоке – напиток приобретёт приятный вкус и аромат.
Хранить чернушку следует в плотно закрытой посуде.

Наша компания реализует Качественные Специи, Приправы, Пряности и Травы со всех уголков земного шара.
Все товары имеют декларацию соответствия Таможенного союза. Наши клиенты - бары, рестораны, кафе и другие объекты общественного питания, а также физические лица.
Наш магазин специй и пряностей с удовольствием посещают люди, экспериментирующие на своих кухнях с понравившимися рецептами. Также наши клиенты - это те, кто приветствует здоровое питание и кормит своих близких сбалансированными блюдами, используя натуральные специи и травы без консервантов и ГМО.
Оптовые покупатели получают все необходимые документы для использования специй и приправ в своeй деятельности.
Для оптовиков особый ценовой режим.
Наш магазин специй и пряностей находится по адресу: г. Гомель, ул. Советская 46 (вход с магазина "Вегетус").
Всем будем рады!
Наш Сайт https://taplink.cc/g_yeupak