COBERTURAS de chocolate SUCEDANEO, receta GLASEADO para DONAS sabor, rompope, café, fresa, comenta

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Aprende las características y modo de empleo de las diferentes coberturas para donas que existen en el mercado, así como sus aplicaciones y diferentes ideas innovadoras de sabores.


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Capítulos
0:00 Bienvenida
0:16 Introducción
2:04 Royal Icing casero
7:11 Coberturas de chocolate
15:05 Cobertura de fresa
22:35 Cobertura de maple
26:41 Cobertura royal icing (blanca)
28:21 Cobertura de blueberry
31:58 Cobertura de cereza
35:11 Cobertura choco menta parte 1
38:23 Cobertura rompope
40:20 Cobertura chocomenta parte 2
41:19 Cobertura de café (capucchino)
43:22 Comparación de coberturas
46:16 Conclusiones de las diferentes marcas
47:52 Tips para usar royal icing en coberturas de sabores

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