Скачать или смотреть Элегантный салат капрезе, который выглядит действительно впечатляюще

Думаете, это просто капрезе? Этот простой рецепт покажет вам, как приготовить яркий салат капрезе на основе песто. В его состав входят свежие помидоры черри, сливочная моцарелла, базилик и хрустящая ореховая посыпка — простое, но впечатляющее блюдо, идеально подходящее для домашней кухни.

Тарелка — это соус: Капрезе с песто, двумя видами моцареллы и хрустящей посыпкой 🤯

Это выглядит как простой капрезе… пока вы не поймете, что тарелка покрыта песто.
Помидоры черри, свежий базилик, одна большая моцарелла + множество жемчужин моцареллы и секретная хрустящая посыпка (пекан + грецкие орехи). Идеально подходит для вечеринки, готовится за считанные минуты, и каждый кусочек впитывает песто, как соус.

Вы бы попробовали это? Напишите ДА или НЕТ 👇
Счастливых праздников! 🎄

Ингредиенты (на 2–4 порции):

• 1 большой шарик свежей моцареллы

• 1–2 стакана шариков моцареллы (боккончини / чильеджине)

• 2 стакана помидоров черри (некоторые целые, некоторые разрезанные пополам)
• 1 большая горсть свежего базилика

• 3–5 ст. л. песто (для основы/основы)

• 1/3 стакана пекана

• 1/4 стакана грецких орехов

• Соль + черный перец

• По желанию: сбрызнуть оливковым маслом, полить бальзамическим соусом

Инструкция:

1. (По желанию) Обжарьте пекан и грецкие орехи на сухой сковороде в течение 2–3 минут. Дайте остыть.

2. Распределите песто кольцом или тонким слоем на сервировочной тарелке (или по дну блюда).

3. Добавьте помидоры черри и шарики моцареллы.

4. Разорвите или нарежьте крупный кусок моцареллы и положите его в центр.

5. Добавьте листья базилика. Приправьте солью и черным перцем.

6. Посыпьте сверху поджаренными орехами. По желанию: слегка сбрызните оливковым маслом или покройте бальзамическим уксусом.
Предварительно охладите все ингредиенты — блюдо вкуснее всего в холодном виде.