7 INSPIRASI TAKJIL BULAN PUASA... ENAK, MUDAH DAN HEMAT DIKANTONG

RESEP 1
Spaghetti Aglio olio

Bahan
- 250gr Spaghetty (dimasak 2 kali yaa jd 500gr) (5.000) merk sedani
- 10 siung bawang putih 25gr karna kecil² (1.000) 1kg 40.000
- 1sdm kaldu bubuk
- 2½sdt oregano (1.000)
- 2sdt cabe bubuk (500)
Total 7.500×2= 15.000

Ayam Tepung
- 400gr ayam fillet (15.200) 1kg 38.000
- ½sdt bawang putih bubuk (bumbu dll 3.000)
- ¼sdt kaldu bubuk

- 250gr tepung gorengan (2.500) merk dragonfly 1kg 10.000
- 1sdt ketumbar bubuk
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt bawang putih bubuk
- ½sdt garam
- ½sdt lada bubuk

Sambal bangkok
- 5 buah cabe rawit 25gr (1.250) 1kg 50.000
- 2 siung bawang putih 5gr (200)
- 250ml air
- 1sdm tepung maizena

PELENGKAP
- standing pouch uk 10cm×17.5cm (220×28=5.600) harga 11.000 isi 50
- selada 2.000
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 49.750

- 1 Resep jadi 28 pouch
- dijual 4.000
- omset 4.000×28=112.000
- keuntungan 112.000-49.750=62.250

aku punya kode potongan voucer 25rb ya bun:
Voucher Code : MECOOF4N3
berlaku sampai 31 Mei

RESEP 2
RESEP 1
RESEP MIE GORENG SOSIS

BAHAN
- 500gr mie kuning (6.000)
- 7 siung bawang merah 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 3 siung bawang putih 15gr (600) 1kg 40.000
- 5 buah cabe rawit 15gr (750) 1kg 50.000
- 3 butir kemiri (500)
- 10 buah cabe merah keriting 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 5 buah bakso (580×5=2.900) merk warisan
- 5 lembar sawi (1.000)
- 5 lembar kol (1.000)
- 2 batang daun bawang (500)
- ½ buah tomat (500)
- 3 butir telur (1.800×3=5.400) 1kg 27.009
- 100ml air
- 1sdt kaldu bubuk (bumbu dll 2.000)
- 1sdt garam
- 2sdm saus tiram
- 5sdm saus tomat
- 8sdm kecap manis
- 100gr tauge (2.000)
- 8 buah sosis (12.000)

PELENGKAP
- mika (300×8=2.400)
- selada, timun, tomat (3.000)
- minyak dan gas (3.000)
TOTAL MODAL 45.550

- 1RESEP JADI 8
- DIJUAL 8.000 (PORSI BANYAK)
- OMSET 8.000×8= 64.000
- KEUNTUNGAN 64.000-45.550=18.450

RESEP 3
LONTONG
- 500gr beras (5.000)
- 750ml air
- ½sdt garam (bumbu dll 1.000)

PECEL SAYUR
- 2 batang wortel (2.000)
- 250gr kacang panjang(4.000)
- 1 ikat bayam(3.000)
- 100gr toge(1.000)

BUMBU PECEL
- 150gr kacang tanah (4.500) 1kg 30.000
- 5 siung bawang putih 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 30gr cabe merah keriting (1.500) 1kg 50.000
- 10 buah cabe rawit 20gr (1.200) 1kg 60.000
- 20gr kencur (1.000)
- 10gr asam jawa (500)
- 1½sdt garam
- 5 lembar daun jeruk
- 120gr gula merah (1.920) 1kg 16.000
HASIL± 278gr

PELENGKAP
- mika uk 4a (30x200=6.000)
- bawang goreng (2.000)
- minyak dan gas (4.000)
- ½kg telur (13.500)
TOTAL MODAL 53.120

- 1 RESEP JADI 30
- DIJUAL 4.000
- OMSET 4.000×30=120.000
- KEUNTUNGAN 120.000-53.120=66.880

RESEP 4
GYOZA EKONOMIS

BAHAN
- 1 buah wortel (1.000)
- 3 batang daun bawang (1.000)
- 1 kotak tahu putih ±500gr (5.000)
- 7sdm tepung maizena ±70gr (1.050) 1kg 15.000
- ½sdt kaldu bubuk (bumbu dll.3.000)
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- 1sdt lada bubuk
- 2 butir telur (3.200) perbutir 1.600
- 1sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih 15gr (450) 1kg 30.000

SAMBAL KECAP
- 1 siung bawang putih 6gr (180)
- 18gr cabe rawit hijau (1.000)
- 18gr cabe rawit merah (1.260) 1kg 70.000
- 7sdm kecap manis (2.000)
- 30ml air
- sterofoam uk 12.5×12.5 terpakai 15×300(4.500)
- plastik uk 4.5×20cm (1.000)
- kulit dimsum uk 8.5cm (12.000) isi 100
- gas (2.000)
TOTAL MODAL 39.140

- 1 RESEP JADI 75PCS
- DIJUAL 1.000
- OMSET 75×1.000= 75.000
- KEUNTUNGAN 75.000-39.140= 35.860 atau 479 perpcs

RESEP 5
Bakwan pangsit ayam goreng

Adonan bakwan
- 250gr tepung terigu (2.500) 1kg 10.000
- ½sdt kaldu bubuk (bumbu dll 2.000)
- ½sdt garam
- 1 butir telur (1.700)
- ½sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000

Adonan Ayam
- 250gr ayam fillet bagian paha (9.500) 1kg 38.000
- 3sdm tepung maizena 30gr (500)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- 1 butir telur (1.700)
- 2 siung bawang putih 10gr (400)
- 1 bungkus kulit pangsit (8.000)

Bumbu
- 5 siung bawang putih 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 5 siung bawang merah 25gr (1.000) 1kg 40.000
- 1 butir kemiri
- 100ml air
- 100gr saus sambal (1.700) 1kg 17.000 merk delmonte
- 1½sdm saus tiram
- 5sdm kecap manis (1.000)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- 1sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk

Pelengkap
- 2 batang wortel (3.000)
- 2 batang daun bawang (500)
- 100gr toge (1.000)
- mika plastik (200×30=6.000)
- minyak dan gas (5.000)
Total Modal 46.400

- 1 Resep jadi 30 mika uk 5s
- dijual 3.000
- omset 3.000×30=90.000
- keuntungan 90.000-46.400= 43.600

Resep 6 dan 7 di kolom komentar ya bun... karna terlalu panjang

KENALAN YUK
IG: dapur.fany

#takjilberbukapuasa
#dapurfany