PAN DE COITA, pan regional chiapaneco en miniatura / el panadero con el pan

amigos hoy les traigo una riquísima receta de un pan totalmente chiapaneco, pan de coita en miniatura espero y les guste que tengan un excelente día y apoyenme compartiendo el video. 👍👍

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receta
500 gr de harina
20 gr de azúcar
5 gr de sal
200 gr de manteca vegetal o de puerco
1 huevo
10 gr de canela (opcional)
20 gr de levadura fresca
200 ml de agua aproximadamente
100 gr de pan molido

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