辣味的科学 - Rose Eveleth

Описание к видео 辣味的科学 - Rose Eveleth

吃一口辣椒后，嘴会有火辣辣的感觉——这是因为大脑接收到了你传递的信号！Rose Eveleth 将详细讲解辣味食物背后的科学和历史，带领我们深入了解有些人为了追求辣味而不断付出痛苦代价的原因。

课程老师 Rose Eveleth，导演 Tom Beuerlein。

查看课程材料: https://ed.ted.com/lessons/the-scienc...

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