SPAGHETTI DISPERATI spaghetti tonno limone e olive alla DISPERATA spaghetti salvafrigo salvacena

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Spaghetti alla Disperata
per 3 persone

250 gr di spaghetti
tonno 160 gr
olive 3 cucchiai
sale pepe olio qb
1 limone
prezzemolo o basilico
peperoncino aglio

Questa ricetta è adatta per momenti di crisi frigorifera perchè ti permette di creare un piatto saporito e originale utilizzando davvero l'ultima disperata cosa che hai in frigorifero.

Spaghetti tonno e limone
per 3 porzioni

In una padella due cucchiai olio d'oliva e mezzo spicchio di aglio schiacciato e peperoncino, aggiungi una scatoletta scolata di tonno da 160 gr.
Fai rosolare un minuto e aggiungi il succo di mezzo limone.
Fai evaporare il limone in 30 secondi e togli la padella dal fuoco.
Aggiungi poco sale, pepe, prezzemolo o basilico, ed a piacere qualche oliva.
Scola gli spaghetti al dente e aggiungili alla salsa con un mestolo di acqua della pasta, mischia bene, e componi i piatti.
Prima di servire gli dai una girata di pepe fresco, di scorza di limone grattugiata e un filo di olio extra vergine.

Alla fine non è poi un piatto così disperato dai.

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