Bongkar Resep Jualan Bolu Ketan Hitam Super Lembut

IDE BISNIS | #Bolu Ketan Hitam

Recipe by Bunda Lala
Recooked by THV

BAHAN-BAHAN

225 s.d 250 gr, sesuai selera Gula Pasir
250 Tepung ketan Hitam
20 gr atau sekitar 2 sdm peres Tepung terigu, agar tidak rawan turun saat dikukus
200 ml Minyak goreng jika dikukus, atau jika dipanggang maka sebaiknya ganti dengan margarine 200 gr yang dilelehkan
65 ml atau sekitar 1 sachet Santan
1 sdt essence vanilli atau bisa diganti dengan ½ sdt Bubuk Vanili
6 gr atau sekitar 1 sdt SP
½ sdt Baking soda, opsional [Alias bisa dilewatkan]
6 Butir Telur
2 sdm Susu Bubuk full cream atau bisa diganti dengan 1 sachet atau sekitar 2 sdm susu kental manis cokelat

NOTE | Harga jual Rp. 60 s.d 80 ribu per loyang, tergantung modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing.
Di video saya menggunakan Tulban dengan diameter BAGIAN BAWAH 22 cm, dan bagian atas loyang itu diameternya 24 cm.
CARA MEMBUAT OLESAN LOYANG CARLO CEK VIDEONYA DI SINI:    • Pantat Bolu Mulus | Gunakan Ini Saja ...  

===
Beli Tepung Ketan Hitam Kumala di https://shope.ee/5pcs6UNORl
Beli Loyang Tulban Bolu di https://shope.ee/8UddIrgLB5
Beli Klakat Kukusan Kotak Persegi di https://shope.ee/9p90tUopgP
Beli Cetakan Puding Gelombang 22 cm di https://shope.ee/9zSRCVVKlO
Beli MITO Hand Mixer MX200 di https://shope.ee/4099Mi5caP