TORRIJAS DE BAILEYS DE PAN BRIOCHE ¡Impresionantes!

Prepara esta receta tradicional de Semana Santa: Torrija de Baileys con pan brioche. Es una receta muy vistosa y fácil de preparar y lo mejor de todo es que es un postre delicioso. En el vídeo tutorial tenéis todo el paso a paso.
Para preparar este receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

PARA LAS TORRIJAS

1 barra de pan brioche
450ml de leche entera
450ml de crema Baileys o similar
125g de azúcar blanco
2 ramas de canela
la piel de una naranja

PARA LA CREMA PASTELERA

250ml de leche entera
20g de almidón de maíz (Maizena)
75g de azúcar
25g de mantequilla
2 yemas de huevo
vaina de vainilla

Cualquier duda sobre la receta podéis hacérmela a través de los comentarios. Os describo aquí cómo es la preparación de la crema pastelera que no aparece en el vídeo.
Ponemos a calentar la leche con el interior de la vaina de vainilla y la vaina para aromatizar, y cuando la leche hierva, apagamos y reservamos.
En un bol, colocamos las yemas de huevo junto con el azúcar hasta homogeneizar la mezcla.
Disolvemos la Maizena en tres cucharadas de leche entera y vertemos la mezcla sobre los huevos y el azúcar e integramos todo.
Vertemos la leche hervida sobre la mezcla, integramos y lo devolvemos a un recipiente donde lo calentaremos a fuego medio hasta que espese. Retiramos del fuego e incorporamos la mantequilla hasta que funda.
Tapamos la preparación hasta su uso con un plástico film sin dejar capa aire, es decir, que el plástico film quede piel con piel con la crema pastelera.
#missrecetastop #torrijasdebaileys #semanasanta
👉Puedes suscribirte al canal en el siguiente enlace:
   / @missrecetastop  
👉Perfil de instagram:
https://instagram.com/missrecetastop?...