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RAMADAN-Reihe 2025 🌙 Arayes / Gefüllte Pfannenbrote - Pitabrot mit Köfte

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▶️ Portionen: 6

▶️ Z U T A T E N
Für das Pitabrot:
250 g Mehl, entweder normales Weizenmehl, oder Vollkornmehl
3-4 g Trockenhefe
1 TL Zucker
1 gestr. TL Salz
150-180 ml lauwarmes Wasser
1-2 EL Olivenöl

Für die Hackfleischfüllung:
500 g Rindergehacktes
1 TL Salz
1/3 TL Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver edelsüß
Wer es scharf mag: Msp Chili

▶️ Nährwerte pro Portion:
-

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