Презентация стола ифтар ✅ Подготовка к презентации для гостей | Рецепты Рамадана

Привет, добро пожаловать на мой канал 💐
Сегодня я подготовлю стол ифтар для вас и моих гостей :)

00:00 Настройка стола
00:55 Торт Невесте
03:34 Ислим Кебаб
06:36 Сухая начинка
08:04 Раздавка в лаваше
10:11 Тесто Филло со шпинатом
12:29 Шербет из гибискуса
13:09 Кабачки Борани
14:06 Пельмени
14:23 Презентация стола


Ингредиенты для свадебного торта:
Для торта:
4 яйца
1 стакан сахарного песка.
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя.

Для соуса:
2,5 стакана холодного молока
Полстакана сахара.

Для пудинга:
1 литр молока
1 стакан сахарного песка
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки крахмала.
1 пакетик ванили
1 пакетик взбитых сливок.

Над:
Клубника
Порошкообразные фисташки


Ингредиенты для «Ислим-кебаб»:
8 баклажанов.

Для фрикаделек:
900 г мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
2 зубчика чеснока.
4 столовые ложки панировочных сухарей
перец чили
Соль
Тмин
Черный перец.
Петрушка.

Для соуса:
2 столовые ложки томатной пасты
4 стакана горячей воды
Соль.

Над:
виноградные помидоры
зеленый перец


Ингредиенты для сухой начинки:
Сушеные баклажаны и перец

Для миномета:
2,5 стакана риса
1 большая луковица
1 чайная ложка перцовой пасты
1 чайная ложка томатной пасты.
2 тертых помидора
Петрушка.
сушеная мята
молотый перец
Соль.
Оливковое масло
Гранатовый сироп.

Над:
Соль
Оливковое масло
Гранатовый сироп.
Горячая вода.


Ингредиенты для пасты из лаваша:
3 кусочка лаваша.

Для пасты:
1 луковица.
2 зеленых перца
2 красных перца.
5 помидоров.
по 1 столовой ложке; томатная паста, перцовая паста
по 1 чайной ложке; сумах, сушеная мята.
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца чили
Половина чайного стакана оливкового масла.
Четверть пучка петрушки.


Ингредиенты для шпинатного теста фило:
3 листа теста.

Для миномета:
1 луковица.
1 кг шпината.
1 чайная ложка черного перца
по 1 чайной ложке; соль перец.

Для соуса:
1 мерка масла в стакане с водой
2,5 столовые ложки муки
3 столовые ложки уксуса.
2 столовые ложки топленого сливочного масла.


Ингредиенты «Шербет из гибискуса»:
8 стаканов воды
4 столовые ложки гибискуса
1,5 стакана сахара.
1 палочка корицы
половина лимона и половина ломтиков яблока.


Ингредиенты тыквенного борани:
Жидкое масло
1 луковица
3 зубчика чеснока
250 г отварного мяса.
1 кг зимней тыквы.
2 стакана отварного нута.
Соль.
6 столовых ложек козьего соленого йогурта.
1 столовая ложка перца чили.
1 столовая ложка сушеной мяты.


#guestservation #iftarsofrası #ramadansofrası #iftarmenüsü #ramadanmenüsü #guestpreparation #guestmenü #dinner #dinnerfoodrecipes #guestsofrası #islimkebabı #bridecake #mantıtarifi #drydolma #suprecipe #sherbetlitdessertrecipes #hibiscus