Скачать или смотреть 집밥 대표 [소고기 뭇국] 맛있게 만들고 싶다면, 파기름부터 시작하세요!

따뜻한 국물 생각날 때, 집에서 20분이면 뚝딱! 누구나 좋아하는 소고기무국과 두부전 한 끼 세트 어떠세요? 특별한 재료 하나 없어도 이렇게 든든한 집밥 완성!

🍲 계량된 레시피 (3~4인 기준)
*소고기무국
소고기 국거리 400g
무 400g (두께 1.5cm 토막 썰기)
대파 1~2대 (흰 부분 위주, 큼직하게)
물 1.5L
식용유 2큰술
국간장 2큰술
미림 2큰술
다진 마늘 ½큰술
후추 약간

*두부전
두부 1모
달걀 2~3개
밀가루 또는 부침가루 2큰술
소금 약간
들기름 1큰술 + 식용유 2큰술

⏱ 만드는 법 (간단 요약)
소고기는 잠시 물에 담가 핏물 제거.
냄비에 식용유 2큰술, 대파 넣고 볶아 파기름을 냄.
무 + 소고기를 넣고 살짝 볶다가 물 1.5L 붓기.
팔팔 끓어오르면 거품 제거 후, 약불에서 20분 푹 끓이기.
국간장 2큰술 + 미림 2큰술 + 다진 마늘 ½큰술 + 후추 약간으로 마무리 간.

👉 두부전
두부 도톰하게 썰어 가볍게 소금 간 → 가루 묻히고 달걀물 입혀 노릇하게 지짐.
그냥 먹어도 좋지만, 매콤한 고추다짐이 한 스푼 올리면 밥반찬으로 기가 막힙니다!

💡 꿀팁 & 노하우
국물 깔끔 포인트: 소고기는 반드시 핏물 제거 → 거품 걷어내기 필수.
파기름을 먼저 내면 국물 맛이 훨씬 깊어집니다.
두부전 퀄리티 업: 들기름 소량 섞어 부치면 고소함이 배가.
밥상 완성: 국 + 두부전 + 고추다짐이 조합이면 따로 반찬 필요 없습니다.

🫙 추가 제품정보
두부전에 매콤찬 고추다짐이 올리면 감칠맛과 칼칼함이 배가됩니다.
국물 요리에 잘 어울려, 소고기무국과 함께 곁들이면 든든한 집밥 세트 완성.
제품은 프로필/고정댓글 링크에서 확인 가능합니다.

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