ALFAJORES DE CHOCOLATE

#galletas #chocolate #recetafacil

De mis recetas favoritas!!! Alfajores con el mejor toque de chocolate ideales para vender y hacer en casa 🤩

📐 MEDIDA DEL MOLDE: 3 cms de diámetro
🌿DURACIÓN: 15 días refrigerados
🍞PORCIONES: 30 alfajores

⚖️INGREDIENTES⚖️

🍪PARA LA MASA
125 gramos de mantequilla fría sin sal
125 gramos de harina todo uso
60 gramos de fécula de maíz
15 gramos de azúcar pulverizada

🍫RELLENO
200 gramos de dulce de leche
100 gramos de mantequilla sin sal
50 gramos de chocolate semiamargo

CUBIERTA
300 gramos de chocolate
30 gramos de aceite

🧁CHANTILLÍ ➡️    • Cómo Hacer Una Crema Chantillí Perfecta  

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