Скачать или смотреть बथुआ का पराठा और मूंगफली की चटनी | Bathua Paratha Recipe

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🥬 Ingredients / सामग्री

🔸 For Bathua Paratha / बथुआ का पराठा
🌿 Bathua (बथुआ) – 250 g
🌾 Wheat Flour (गेहूँ का आटा) – 2 cup
🧂 Salt (नमक) – स्वादानुसार
🌿 Ajwain (अजवाइन) – 1/2 tbsp
💧 Water (पानी) – आवश्यकतानुसार
🧈 Desi Ghee (देसी घी) – 5 tbsp (पराठा सेंकने के लिए)

🔸 For Peanut Chutney / मूंगफली की चटनी
🥜 Peanut (मूंगफली) – 100 g
🧄 Garlic (लहसुन) – 1 complete bulb
🛢️ Mustard Oil (सरसों का तेल) – 2 tbsp
🌿 Curry Leaves (कढ़ी पत्ता) – कुछ पत्ते
🌱 Rai / Mustard Seeds (राई) – 1 tsp
🧂 Salt (नमक) – स्वादानुसार
🔥 Optional – लाल मिर्च, हरी मिर्च

🍽️ Serving / परोसने के लिए
🫓 Bathua Paratha (बथुआ का पराठा)
🥜 Peanut Chutney (मूंगफली की चटनी)


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