古早青草熬煮 堅持原始心意

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現代許多人做生意都要以最小成本創造最大利潤,偷工減料的情況非常多,但是在台中市成功路的青草街裡,就有一對賣藥草茶的夫妻,堅持用古法熬煮,希望客人喝到的各式青草茶,都是最純的、最原汁原味的,而這份用心也讓許多的民眾一喝就上癮。
這麼多不同種類的青草,對一般人來說可能沒什麼用處,但是對懂得青草奧秘的老闆來說,每一樣都具有對身體健康的好處,這些可都是老闆熬出貨真價實各式青草茶的秘密呢!
老闆娘說他們好喝的青草茶,都在眼前這一大鍋裡,熬煮的時間非常費時,但那是屬於他們的堅持。
這間青草店一賣就是40年,許多民眾都是老顧客,從小喝到大,這是屬於他們難忘且愛不釋手的好滋味。
這樣古早味的草藥茶,是許多民眾從小到大的記憶,只是隨著時代的變遷,真正用心的商家成了少數族群,像他們這樣堅持的精神,也溫暖了台中在地人的心。


VeeTv中都新聞 王茵 報導

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