Tagli anatomici del Suino: La Testa - Episodio1 - Davide Ferro macelleriaferro.it

Описание к видео Tagli anatomici del Suino: La Testa - Episodio1 - Davide Ferro macelleriaferro.it

Oggi ti parlerò e ti spiegherò come lavoriamo i nostri maiali Piemontesi partendo dalla #TESTA del suino, in particolare, vedremo in questo episodio, come si ottiene la GALANTINA o COPPA di TESTA.
Il collo e la guancia, invece, vengono lavorati per ottenere il Guanciale stagionato.

Goditi il Bakstage della @macelleriaferro e buona visione!

Iscriviti al mio canale!
   / @macelleriaferroelmasledlab8358  


Visita il sito 👉 https://www.macelleriaferro.it
Seguici su Facebook 👉   / macelleriaferro  
Seguici su Instagram 👉   / macelleria_ferro_  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео