Скачать или смотреть Это точно нужно приготовить к шашлыку - ЗАКУСКА ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ

Также вы можете смотреть наши видео в ВК: https://cutt.ly/XrlkV6ml

Идеальная закуска к шашлыку из свинины и говяжьему стейку - запеченные перцы с чесноком и пикантной заправкой!

В этом видео Артем показал, как приготовить невероятно вкусную закуску из запеченных перцев с чесноком, кинзой, и ароматной заправкой на основе лайма, горчицы, и каперсов. Этот рецепт настоящая находка для пикников и шашлыков!


Корзина с продуктами 👉🏻 https://cutt.ly/brlkV3or


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Болгарский перец - 5шт
Чеснок - 1шт
Сливочное масло - 40г
Тимьян - 1/4ч.л
Лайм - 1шт
Лук красный - 1шт
Масло оливковое
Горчица зернистая
Каперсы - 1ст.л
Винный уксус - 4ст.л
Вода - 100мл
Сахар - 1ст.л
Кинза - пара веток


РЕЦЕПТ:

Перцы:
1. Выкладываем болгарские перцы в рукав для запекания. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
2. Во второй рукав для запекания выкладываем: головку чеснока, сливочное масло (40г), черный перец, орегано, тимьян (1/4ч.л) и соль. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.
3. После запекания очищаем перец от кожуры, а чеснок от шелухи.
4. Болгарский перец нарезаем дольками.
5. Нарезаем свежей кинзы.

Заправка:
1. Режем красный лук полукольцами и кладем в миску
2. Натираем цедру лайма и выкладываем к луку
3. Выдавливаем сок из половинки лайма
4. Добавляем: оливковое масло, соль, черный перец, горчица зернистая (1 ч.л.).
5. Мелко нарезаем каперсы и добавляем в миску.
6. Наливаем винный уксус и немного холодной воды.
7. Тщательно размешиваем и добавляем щепотку сахара.


Сборка:
Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности:
Болгарские перцы.
2 Зубчика чеснока
Немного кинзы
Часть заправки.
Далее выкладывать ингредиенты в таком же порядке, пока они не закончатся.

После сборки, убираем закуску на пару часов в холодильник.


Корзина с продуктами 👉🏻 https://cutt.ly/brlkV3or

Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу: https://cutt.ly/QrlkBihj


МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Мы в Телеграм: https://t.me/we_are_vkusvill
Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами: https://zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​
Мы в ВК: https://vk.com/vkusvill_ru


#вкусвилл #закуска #рецепт #перец