【馬來西亞街頭美食】茨廠街人氣美食店麗豐啦啦米～又是一間台灣吃不到的美味

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本集的吉隆坡街頭美食是我來到茨廠街幾次後，意外發現這間每每經過人潮絡繹不絕的麗豐啦啦米餐廳，原來這家店早期是在麗豐茶冰室裡面，就靠著賣這一碗啦啦米粉，從茶餐室的無名小攤販，到現在的3間店。甚至榮獲必比登推薦的美食呢！究竟這碗有著什麼魔力咧？

吃之前要先知道啦啦米的啦啦在馬來語是“蛤蜊”的意思，这里的餐點除了現點現做之外，聽說每一個啦啦都是手工挑檢和清潔的。這道招牌啦啦米的特色在於蛤蜊的鮮味與調味料的酒香完美融合在一起，口感層次豐富。每一口都能感受到蛤蜊的鮮甜與湯頭的香濃，湯頭濃郁帶有深邃的鮮味。調味料的薑和酒香在口腔中綻放，增添了獨特的風味，使得整碗啦啦米充滿了難以忘懷的香氣。

蛤蜊經過精心挑選和清潔，每一顆都保留了海鮮的鮮美。湯頭鮮甜濃郁，讓人忍不住一口接一口。米粉吸收了湯汁的精華，軟滑有彈性，與鮮美的蛤蜊和香氣撲鼻的湯頭相得益彰。看似簡單的一碗米粉，卻在細節上展現了製作的用心和美味的深度。

這碗啦啦米是在台灣無法複製的獨特味道，是馬來西亞街頭美食必收的一道料理。每一口都能品味到馬來西亞的地道風味，讓人意猶未盡。如果有機會前往馬來西亞，千萬不要錯過這道讓人垂涎欲滴的啦啦米喔！


➡️麗豐啦啦米 Lai Foong Lala Noodles, Kuala Lumpur
https://maps.app.goo.gl/4QJYnRTKvV7dP...
營業時間：
星期二至星期五 10:00–22:00
星期六至星期一 09:00–22:00


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00:00 吉隆坡街頭美食-麗豐啦啦米
00:47 啦啦炒飯
01:31 龍眼豆腐
02:16 啦啦米
03:21 心得
03:42 馬來西亞吉隆坡美食之旅請支持訂閱