Легко ★ Не месить! Как приготовить простые бельгийские вафли [Рецепт]

На этот раз я расскажу, как приготовить бельгийские вафли на дрожжах.
Поскольку это простые вафли, в которых не используются сардины, их можно превратить в сладости, добавив начинки, или их можно есть как еду.

[Версия того же видео без музыки]
   • 【音楽無し】簡単★捏ねない！プレーンなベルギーワッフルの作り方【レシピ】【...  

【оглавление】
00:00 Открытие
00:09 Делаем тесто
02:05 Замесить
02:19 Первичное брожение
02:30 Дегазация
02:50 Сплит
03:29 Время скамейки
03:37 Разогреть вафельницу
03:44 Стрельба
04:25 Финиш

【Материал】
・ Крепкая мука …… 85 г (50%)
・ Мука для жмыха …… 85 г (50%)
・ Сухие быстрорастворимые дрожжи …… 2 г (1,1%)
・ Молоко… 45 г (26,4%)
・ Соль …… 2 г (1,1%)
・ Сахар …… 20 г (11,7%)
・ Несоленое масло …… 40 г (23,5%)
・ Целое яйцо размером L… 1 кусок 57 г (33%)

[Как сделать]
1. Налейте масло и молоко в термостойкую емкость и нагрейте в микроволновой печи, чтобы они согревали кожу человека.
2. В миску добавьте теплое масло, молоко, взрыхленные яйца и дрожжи и перемешайте.
3. Добавьте крепкую муку, сахар и соль и хорошо перемешайте, пока мука не исчезнет.
4. Укутайте и заквасите в теплом месте, пока не станет в 1,5 раза больше.
5. Дегасируйте несколько раз и разделите тесто на 6 частей.
6. Держите вафельницу в тепле, пока тесто перекатывается и отдыхает.
7. Нанесите масло на форму вафельницы, установите тесто и выпекайте до получения желаемого коричневого цвета.
8. После запекания добавить сахарную пудру, кленовый сироп, мороженое, взбитые сливки, джем и т. Д. По вкусу.

【рецепт блюда】
https://lifehackdev.com/BakerStreet/a...

[Используемые инструменты]
https://lifehackdev.com/BakerStreet/m...

[SNS]
■ Twitter
https://Twitter.com/ChasoCooking?s=09
■ Instagram
  / cooking_chaso  
■ TikTok
  / cooking.chaso  
■ Красил
https://www.kurashiru.com/profiles/co...
■ Cookpad
https://cookpad.com/kitchen/1005334
■ Зефир (поле с вопросом)
https://marshmallow-qa.com/chasocooki...

[Рекомендуемое видео]
■ Как приготовить желанный хлеб из бобовой пасты в домашней пекарне.
   • ホームベーカリーで憧れのあん食パンの作り方【レシピ】【パン作り】  

■ Как настоящая вещь! Как приготовить милый тыквенный хлеб
   • 本物そっくり！可愛いかぼちゃパンの作り方【野菜フレーク】【レシピ】【パン作...  

■ [Рецепт 1 буханки] Мягкий и вкусный ♪ Как приготовить высококачественный сырой хлеб
   • 【1斤レシピ】ふんわり美味しい♪高級生食パンの作り方【手ごね】【ASMR】...  

▼*** Спасибо, что подписались на канал.
   / @cooking_chaso  

хлеб # домашнее #cookingchaso