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미역국 빠르게 끓이는 방법 알려드립니다! 눈 크게 뜨고 보세요~ 국수까지 넣은 [미역국수] 🧡

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Описание к видео 미역국 빠르게 끓이는 방법 알려드립니다! 눈 크게 뜨고 보세요~ 국수까지 넣은 [미역국수] 🧡

오늘은 쌀이 귀한 시절 미역국에 소면을 넣어 먹었던 추억의 요리 ‘미역 국수’입니다.
잘 끓인 미역국에 소면을 넣어 드시면 [미역국 국수]로 드실 수 있답니다.
미역국은 시간이 만들어 주는 요리라고 하는데 오래 끓일수록, 끓인 다음 날 드시면 더 맛있다는 것은 많은 분들이 동의하시리라 생각합니다.
미역만으로도 빠른 시간에 깊은 맛을 낼 수 있는 치트키가 바로 ‘소면‘입니다.
밥에 곁들여 드시는 국물 요리로 낼 경우 소면의 양을 줄여 끓이시고 잘 익은 신 김치와 함께 드셔보세요. 기가 맥힙니다ㅎㅎㅎ
맹물로 끓이는 것보다 쌀뜨물로 끓이는 미역국이 맛있고 진한 이유도 약간의 쌀 전분 덕분입니다. 레시피 대로 만들어 보세요.
이거... 진짜 맛있습니다.
여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요!

【재료】
소면(80g), 자른 미역(불리기 전 5g), 정수물(500㎖)

[양념장]
국간장(1스푼 8g), 멸치 액젓(1스푼 8g), 간 마늘(1작은 스푼 3g), 소고기 다시다(1작은 스푼 2g), 들기름(2스푼 14g)

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