ARTE Regards - Le foin et la gestion des ressources en eau

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Dans le sud de la France, l'adjonction de quantités astronomiques d'eau permet de produire le foin le plus cher de la planète, vendu ensuite à des haras du monde entier. Les autorités compétentes comme les écologistes souhaitent amener les agriculteurs à ne pas gaspiller l'eau. Sans succès.

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