Resep simple Pukis ala KFC super lembut dan tidak kempes

Malang, 2 Juni 2023

Assalamualaikum..
Kangen makan kue Pukis buatan sendiri, jadilah kemaren aku bikin Kue Pukis yang katanya di resep ala2 KFC. Rasanya enak, lembut, empuk, gurih dan satu lagi, gak kempes..

Semua peralatan yang aku pakai by ‪@idealifeonline‬

IDEALIFE - Handmixer IL-221B
IDEALIFE - Utensil spatula IL-172A

Untuk info harga dan produk lainnya bisa check di @idealifeonline_ atau di Idealife Online Official Shop di Shopee

Jangan lupa follow @idealifeonline.resep dan temukan resep menarik lainnya🙏

Semua Peralatan by: instagram.com/idealifeonline_
Ide Resep Harian di: instagram.com/idealifeonline.resep

Pukis ala KFC

Bahan biang :
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
50 ml air hangat kuku

Bahan :
2 butir telur
170 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1/ 2 sdt garam
2 bungkus santan instan
2 sachet SKM
1 sdt pasta vanila
100 ml air
70 gr margarin cair

Cara membuat :
1. Biang : campur bahan, aduk perlahan, diamkan selama 15 menit sampai berbusa. Sisihkan.
2. Campur telur, gula dan garam, kocok (mixer/ whisk) sampai tercampur rata (2 menit).
3. Masukkan bahan biang, santan instan, SKM dan pasta vanila, aduk rata.
4. Masukkan secara bertahap tepung terigu, kemudian air dan margarin, aduk rata dan diamkan selama 1 jam (tutup plastik/ kain)
5. Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, tutup dan masak sampai matang, api sedang cenderung kecil.
6. Angkat dan siap di sajika (jadi 21 pcs)

#pukis #pukisalakfc #reseppukis #jajanpasar #shareresep #videotutorial #idealife #idealifeonline #idealiferesep #ideresepharian