Скачать или смотреть আচারি বেগুন। 😍😍[Achari Begun]....মা মেয়ে রাধুনি

উপকরণ :
তেল
বেগুন
পেঁয়াজ কুচি
মরিচ
পাঁচফোড়ন
হলুদের গুড়া
মরিচের গুঁড়া
লবণ
চিনি
পানি
তেতুল গোলানো
আচারি গুড়া মসলা


প্রস্তুত প্রণালী :–
প্রথমে একটি পাত্রে তেল গরম করে নিয়ে বেগুনগুলো হালকা ভাবে ভেজে নিতে হবে। তারপর পাঁচফোড়ন, পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ ভেজে তাতে হলুদেরগুঁড়া, মরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। কষানো হয়ে গেলে ভাজা বেগুন দিয়ে ও সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে। তারপর তেতুল গোলানো পানিও চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করে সামান্য পরিমাণ আচারী গুড়া মসলা দিয়ে দিতে হবে। তেল বেরিয়ে আসবে তখন বুঝে নিতে হবে আচারি বেগুন তৈরি হয়ে গেছে।


Follow me social media:–
#tiktok :Testy cooking42
#tiktoklink :tiktok.com/@nirak.shoroni65
#tiktok


#mycooking #food #cookingideas #cooking #cookingrecipes #foryou #recipe #easyrecipe #cookingchannel #acharibegun #testy #bengalirecipe