Если у вас под рукой есть яйца, приготовьте вкуснейшие яичные пироги для своей семьи!

Рецепт тарталеток на 18 яиц:
Сливки для взбивания 1 1/3 стакана (320 г)
Молоко ¾ стакана (180 г)
Сахар 7 столовых ложек (80 грамм)
Горячая вода
Поместите жидкую смесь в горячую воду.
Перемешиваем, пока сахар не растворится
Достаньте смесь
Разбить 2 целых яйца
и 2 яичных желтка
Хорошо перемешать
Вливаем яйца в молочную смесь
Хорошо перемешать
Дважды процедить смесь
18 корочек (с азиатского рынка)
Заполните каждую корочку на 90 %.
Проколите все пузырьки зубочисткой.
Выпекать 23–25 минут при температуре 400°F/205°C.
Дайте им остыть
Готов к подаче
Вкусный!

Рецепт тарталеток на 9 яиц:
Корочка для пирога из 9 яиц, молоко 3/8 стакана (90 грамм), сливки для взбивания 2/3 стакана (160 грамм), сахар 10 чайных ложек (40 грамм), 1 целое яйцо и 1 яичный желток.