【レンジで簡単！米粉蒸しパン】混ぜてチンするだけ！感動のふんわりもっちりが電子レンジで。とろ～りチーズ＆ベーコンがうちの定番おやつになりました

#レンジで蒸しパン #米粉蒸しパン　#グルテンフリー

◎レンジde米粉蒸しパン

0:00　型の準備
1:37　米粉蒸しパンの作り方
7:27　保存について

思い立ったらすぐできる、超簡単蒸しパンです。
朝食やランチ、ピクニック弁当にもぴったり。
蒸し器もフライパンもいらない、お手軽なのにめちゃ美味しい❤


【簡単！蒸し器のいらない米粉蒸しパン】

◎材料　＊作りやすい分量

卵 1個
牛乳 50ccくらい
砂糖 大さじ1
油 　 10g
製菓用米粉　 100g
ベーキングパウダー　小さじ1
ハーフベーコン　1/2パック
ピザ用チーズ　20～30g


1.耐熱容器（600～700ml）にクッキングシートをしいておく。
※動画では、正方形のジップロックコンテナーを使用。
　だいぶ前に購入したものなので、今は同じ型は売っていないかも？
　おうちにあるタッパーなどで大丈夫です。

2.キッチンスケールにボウルをのせ、目盛りをゼロにしてから、卵1個を割り入れる。
　目盛りをそのまま、卵と合わせて100gになるように、牛乳を注ぎ入れる。

3.2に、砂糖大さじ1くらい（8～15g）、油10gを入れ、溶き混ぜる。

※動画では、太白ごま油を使用していますが、サラダ油、米油などでもOK!
　香りが強くないものがオススメです。

4.3に製菓用米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1（4g）をいれ、
　中心からグルグルと混ぜ、だんだん円を大きく、しっかり混ぜ合わせる。
　グルテンが出ないので、思いっきりグルグルしてOK!
　
※米粉の種類によって、水分量が異なるので、生地の固さを見ながら牛乳で調整してください。
　動画では、製菓用米粉ミズホチカラを使用。
　個人的には、生地をたら～っとたらしたときのラインが、5～8秒で消えるくらいの固さが好みです。
　動画で確認してもらえると、より伝わるのではと思います。

　生地がサラサラだと、もっちりと詰まった感じの仕上がり、
　生地がぽってりとまとまって落ちるくらいの固さだと、ふわっとした仕上がりに近づきます。

5.細切りしたハーフベーコン（1/2パック）、ピザ用チーズ（20～30g）を4にざっくりと混ぜる。
　ベーコンの1/3、チーズの1/3はトッピング用に残しておく。

6.5を1で準備した容器に流し込み、残しておいたベーコンとチーズをトッピングする。

7.ふんわりラップして、電子レンジ600Wで2分チン♪

8.竹串をさして、生地のベタベタがついてこなければ、できあがり♡
　ベタベタがついてくる場合は、様子を見ながら、20秒くらい追加加熱する。
　

≪保存について≫

すぐに食べない分は、小分けにしてラップで包み、冷凍しましょう♪
ラップのまま電子レンジで解凍する（30秒くらい）と、またふわっふわの蒸しパンに戻ります♡
追加加熱は10秒ずつ、様子を見ながら行ってください。
ちなみに、冷蔵すると、米粉が固くボソッとなってしまいます。。。
　

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Thank you for watching my "Manpuku no suke" channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I'm unfamiliar, so I'm sorry if my English is wrong.
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【楽弁って？】

✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK！
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。


手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。

まんぷくのすけ


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♪ BGM Grape Sweet written by Keido Honda　♪
https://dova-s.jp/bgm/play5602.html
ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪