Cafe com Aromas de Minas: mercado de cafeterias enfrenta falta de mão de obra especializada

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No quadro Café com Aromas de Minas dessa terça-feira (17), vamos falar um pouco mais sobre o mercado das cafeterias. O ramo vem sofrendo com falta de mão de obra qualificada. Segundo especialistas, a profissão de barista vem sendo requisitada com mais frequência com a expansão acelerada do mercado. A saída tem sido investir em cursos de formação, em busca de novos talentos.

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