Скачать или смотреть 매콤달콤 만능 비빔밥 양념장으로 만드는 '매콤 참치 김치 비빔밥'

📌 매콤 참치 김치 비빔밥

재료: 밥 100g, 참치캔 100g, 다진 갓김치 50g, 다진 미나리 20g, 당근채 50g, 애호박채 50g, 양배추채 50g, 다진 파프리카 약간
*김치 양념: 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술
*비빔밥 양념장: 고춧가루 1큰술, 맛간장 2큰술, 꿀 2큰술, 참기름 1큰술

요리법:
1. 참치는 기름을 빼고 비빔밥 양념장 1큰술에 버무려 드라이 토스트한다.
2. 다진 갓김치는 김치 양념에 버무려 오일 두른 팬에 볶는다.
3. 당근채는 소금에 살짝 절여 물기를 빼고 약간의 오일을 두른 팬에 볶는다.
4. 애호박채 역시 소금에 절여 물기를 제거하고 오일에 볶는다.
5. 채썬 양배추는 오일을 두른 팬에 살짝 볶고 소금간한다.
6. 밥은 오목한 그릇에 담아 동그랗게 모양을 잡고, 비빔밥 양념장 1큰술을 올린다.
7. 완성그릇에 밥을 담고 볶은 야채들과 볶은 김치, 드라이 토스트한 참치를 얹어 완성한다.
8. 기호에 따라 다진 파프리카를 살짝 볶아 곁들인다.

✅이 레시피는 물기를 짜거나 자르지않고 바로 사용이 가능한 강지영김치를 기준으로 한 레시피입니다.

📌 Spicy Tuna Kimchi Bibimbap

Ingredients: 100g cooked rice, 100g canned tuna, 50g chopped Gat Kimchi, 20g chopped water parsley, 50g shredded carrot, 50g shredded zucchini, 50g shredded cabbage, a little chopped paprika
*Kimchi seasoning: 1 tsp sugar, 1 tsp sesame salt
*Bibimbap sauce: 1 Tbsp chili powder, 2 Tbsp sweet soy sauce, 2 Tbsp honey, 1 Tbsp sesame oil

How to cook:
1. Drain the oil from the canned tuna and dry toast with 1 tablespoon of bibimbap sauce.
2. Season the GatKimchi and stir-fry with oil.
3. Salt the shredded carrot and stir-fry with oil.
4. Salt the shredded zucchini and stir-fry with oil.
5. Salt the shredded cabbage and stir-fry with oil.
6. Put the rice in a bowl, shape it into a round, and add 1 tablespoon of bibimbap sauce.
7. Put the rice on a plate, and top with the stir-fried vegetables, stir-fried kimchi, and dry toasted tuna.
8. Serve with lightly stir-fried chopped paprika according to taste.

✅This recipe is based off "Kang Jee Young Kimchi", which can be used right away without cutting or draining the kimchi.

🥩Kimchi
http://naver.me/FUuHbVDs

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