ขนมครกโบราณ พร้อมคำนวณต้นทุน เข้าครัวกับเชฟแม่ EP01 | เชฟขวัญ

แจกสูตรขนมครกโบราณสูตรเชฟแม่คนเฒ่าคนแก่ที่อร่อยง่ายๆ พร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ

วัตถุดิบ
ตัวขนมครก
หัวกะทิ 500 กรัม
ข้าวสวย 95 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 500 กรัม
เกลือ 4 กรัม
น้ำสะอาด 300 กรัม

หน้าขนมครก
กะทิ 500 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
เกลือ 2 กรัม
ต้นหอม 50 กรัม
ข้าวโพด ครึ่งฝัก (น้ำหนักเนื้อ 168 กรัม)

มันหมูสำหรับเจียวน้ำมัน 150 กรัม
ทำได้ทั้งหมด 84 คู่

#ขนมครกโบราณ #ขนมโบราณ #เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2YfbHrT

IG: chef_kwan

Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)

สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155

Marketing no.: 094-8127878

LINE ID: kwon-nukorn

Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/