手作り豆板醤

Описание к видео 手作り豆板醤

#手作り#豆板醤

材料
そらまめ500㌘(茹でて皮をむいて300㌘)
とうがらし30㌘
こうじ150㌘
粗塩60㌘
そらまめの茹で汁300㏄(適量)
 
材料の割合
そらまめに対して
とうがらし10%
こうじ半分
粗塩20%
茹で汁適量

半年後が楽しみ

ご視聴ありがとうございます。

日記
今日は昨日よりは暑さがましだった。
かき氷とソフトクリームが食べたい。ドーナツも食べたい。

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