Скачать или смотреть Шоколадови пастички по рецепта на Мариана Димитрова

Рецептата е за торта, но аз избрах да направя блат в тавата на фурната от 8 яйца, 16 с. л. захар, брашно 7 с. л. и какао 2 с. л.

РЕЦЕПТА:За торта с диаметър 22 см.За един блат . 3 яйца +3сл.л захар +3 с.л. брашно +1 с.л. какао + няколкол капки ромова есенция.Пека на 160 градуса с вентилатор. Сиропирам всеки блат със захарен сироп приготвен от 200 мл.вода + 4 с.л. захар (общо за двата блата) .За крема вътре 250 гр. меко масло + 1 консерва кондензирано мляко+ 100гр черен шоколад и толкова млечен и двата стопени на водна баня и след охлаждането им добавени към маслото малко по- малко ,като се бърка на най-ниската степен с миксер.Накрая се добавят 2 шоколадови вафли с лешников пълнеж,начупени на ситно. За външния крем се прави ганаш от 100 гр.черен шоколад и 200гр. сметана за разбиване. Загрява се сметаната с шоколада докато се разтопи. След пълното му охлаждане ( най-добре за една нощ) се разбива с миксер и се измазва тортата.
Украсява се по желание!

@https://m.facebook.com/story.php?stor...