Скачать или смотреть 20분 완성 국민 밑반찬

짭짤 고소한 멸치에아삭하고 매콤한 꽈리고추까지 더해져자꾸만 손이가는 반찬✨
20분이면 충분하니까 저장해두고 꼭 만들어 보세요!

[저장]해두고 꼭 만들어 보세요🙌🏻

￭ 재료🥦∙ 멸치 100g∙ 꽈리고추 120g∙ 식용유 2T∙ 마늘 1T∙ 미림 2T∙ 참치액 2T∙ 설탕 1t∙ 참기름 1.5T∙ 올리고당 2T∙ 통깨 1T

￭ 레시피🥣
1. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
2. 멸치를 넣고 볶다가, 비린내 제거를 위해 미림을 넣고 1~2분 더 볶아줍니다.
3. 참치액과 설탕을 넣어 고루 볶아줍니다.
4. 꽈리고추를 넣고 살짝 버무려 준 뒤, 참기름을 넣어 섞습니다.
5. 마지막으로 올리고당을 넣고 볶다가 불을 끄고, 통깨를 뿌려 마무리합니다.

￭ 요리TIP🍯∙ 꽈리고추는 마지막에 살짝 볶아야 색감도 예쁘고 아삭한 식감이 살아있어요.

📌여러분만의 꿀팁이 있다면 댓글로 알려주세요.

@ramechefff맛있는 집밥 레시피가 궁금하다면 구독부탁드려요 🙌


#꽈리고추멸치볶음 #멸치볶음 #꽈리고추요리 #밑반찬 #집밥레시피 #자취요리 #한식반찬 #anchovyrecipe #stirfriedanchovy #koreanfood #sideDish #homemaderecipes #easyrecipes