Courgettes au Four tout simplement | Pas cher et économique !

Описание к видео Courgettes au Four tout simplement | Pas cher et économique !

Aujourd'hui, ceux sont des courgettes au four tout simplement, pas cher et économique !

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Ingrédients
La recette de courgettes au four :
Ingrédients (4 personnes) :
3-4 courgettes moyennes
150 g de fromage râpé (mélange gruyère/parmesan pour plus de saveur)
6 œufs
1 gousses d'ail
20 cl de crème liquide (pour plus d'onctuosité)
1 oignon (optionnel, pour plus de goût)
Herbes de Provence
Sel, poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les courgettes en fines rondelles avec une mandoline à dentelle (2-3 mm)
Couvrir un moule de 20 cm de diam d’une pâte feuilletée avec ou sans gluten
Parsemez 2 oignons coupés en rondelle sur la pâte
Ecrasez 1 gousse d'ail
Ajoutez un peu de fromage râpé dans le fond
Disposez les rondelles en rosace, en les faisant légèrement se chevaucher comme dans la vidéo

Appareil :
Mélanger les œufs battus, ajouter la crème
Mélanger

Cuisson :
Verser l'appareil sur les courgettes
Parsemer du reste de fromage
Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence
Enfourner 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré 40 minutes

Astuces :
Ajouter une pincée de noix de muscade pour plus de saveur
Parsemer de chapelure pour un dessus croustillant
Servir chaud avec une salade verte

Bonne dégustation !

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