Couscous à la marocaine étape par étape avec mesure d'eau exacte

Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui on va préparer un couscous à la marocaine étape par étape...😋😋😋

ingrédients: pour 5 adultes
1 gros oignon
1kg de boeuf
6 à 7 carottes
2 courgettes
2 navets
quelques morceaux de courge(butternut...)
pois chiches
2 tomates
persil/coriandre
sel,poivre
1 càs curcuma
1 càs gingembre
pistils de safran(facultatifs)
huile d'olive
huile de tournesol
smen=beurre rance(facultatif)
2 litres d'eau bouillantes
***600g semoule de couscous
***600ml eau

Hello everyone!!! Today we are going to prepare a Moroccan couscous step by step...😋😋😋 ingredients: for 5 adults
1 large onion
1kg of beef
6 to 7 carrots
2 zucchini
2 turnips
a few pieces of squash (butternut...)
Chickpeas
2 tomatoes
parsley/cilantro
salt pepper 1 tbsp turmeric 1 tbsp ginger
saffron threads (optional)
olive oil /sunflower oil
smen=rancid butter (optional)
2 liters of boiling water
***600g couscous semolina
***600ml water

صباح الخير جميعا!!! اليوم سنقوم بتحضير الكسكس المغربي خطوة بخطوة ... 😋😋😋
المكونات: تكفي 5 بالغين 1 بصلة كبيرة 1 كيلو لحم بقري 6-7 جزر 2 كوسة 2 لفت بضع قطع من القرع (الجوز ...) حمص 2 طماطم البقدونس / الكزبرة ملح فلفل 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل خيوط الزعفران (اختياري) زيت الزيتون زيت عباد الشمس سمن = زبدة فاسدة (اختياري) 2 لتر من الماء المغلي *** 600 جرام كسكس سميد
*** 600 مل ماء

¡¡¡Buenos días a todos!!! Hoy vamos a preparar paso a paso un cuscús marroquí...😋😋😋 ingredientes: para 5 adultos
1 cebolla grande
1 kg de carne de res
6 a 7 zanahorias
2 calabacines
2 nabos
unos trozos de calabaza (butternut...)
garbanzos
2 tomates
perejil/cilantro
sal pimienta 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de jengibre
hebras de azafrán (opcional)
aceite de oliva/ aceite de girasol
smen=mantequilla rancia (opcional)
2 litros de agua hirviendo
***600g sémola de cuscús
***600 ml de agua