Рецепт печени ягненка, завернутой в сальник (Фригаделия)

Если вы ищете особое блюдо, чтобы насладиться этой греческой Пасхой, почему бы не попробовать Frigadelia? Этот аппетитный рецепт, передающийся из поколения в поколение, включает в себя выкормленную на молоке печень ягненка, завернутую в нежный паштетный жир и приправленную тщательно подобранной смесью специй. Это блюдо, которое Джордж Карагианнис и его семья готовили в течение многих лет каждую Пасху, а также то, что готовили члены Grill Philosophy. Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим сочным и ароматным блюдом, которое перенесет вас в Средиземноморье. Приятного гриля!


➧ Присоединяйтесь к нам на Patreon, чтобы получать дополнительный контент и сюрпризы для гриля: patreon.com/Grillphilosophy
или на YouTube, нажав кнопку "Присоединиться"!


➧ СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ:
е-mail: [email protected]
Website: www.amberq.gr/en
Instagram: amber.q_gr
Fb page: Greek bbq club
Fb group: Grill philosophy
TikTok: grill_philosophy
Instagram: Grill_philosophy


➧ Больше рецептов гриля смотрите здесь:
Как жарить свиные отбивные - Как часто их нужно переворачивать?:    • How to grill pork chops - How frequen...  
Греческие сувлаки - старинный традиционный рецепт: https://bit.ly/3C6eJ2C
Рецепт греческого соуса цацики: https://bit.ly/3ciDs9v
Как приготовить и пожарить котлеты из говядины - видеосеминар: https://bit.ly/3HgX0JE
Рецепт кокореци: https://bit.ly/3qslSYJ
Традиционный греческий свиной гирос по старинному рецепту и способу приготовления: https://bit.ly/3H78kYF
Домашний гирос с бараниной: https://bit.ly/3knQfvF
Домашние куриные гиросы с карри: https://bit.ly/3wB1Tbn
Домашние гирос из говядины: https://bit.ly/3c47QUU
Пошаговое описание жаркого из баранины: https://bit.ly/3F3Z31F

➧ Смотрите рецепты дровяной печи здесь:
Греческая мусака: https://bit.ly/3EdO46R
Каракатица с черноглазым горошком: https://bit.ly/3CbxOjD
Морепродукты с пастой: https://bit.ly/3onIxTc
Джувеци из бычьего хвоста с греческой пастой: https://bit.ly/3n6zJlj
Рецепт грудинки из говядины в духовке: https://bit.ly/3ndFqyd
Рецепт греческого супа фасолада (белая фасоль): https://bit.ly/3on0xgv
Греческий суп пацас: https://bit.ly/3ktxJC6
Греческий пирог с цуккини "Мпацина" Фессалия: https://bit.ly/3korrDG
Баранина с траханой в дровяной печи: https://bit.ly/30n30zN
Спецофай (колбаса, перец и помидоры): https://bit.ly/3ojplGv


Вступительную песню для нашего канала написал Yiannis Karasavvas: https://bit.ly/3FWfAZ6


Спасибо за просмотр!