KONYA USULÜ PEYNİRLİ SAC BÖREĞİ TARİFİ YAPILIŞI | SAC BÖREĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR

KONYA USULÜ PEYNİRLİ SAC BÖREĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR
#börek #borektarifi #patila #gözleme #gözlemetarifi #sacböreği #konyamutfağı #börektarifleri
Sac böreği, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Sac böreği, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya öğle yemeğinde mükemmel bir seçenek olabilir. Yanında taze demlenmiş Türk çayı ve bir kase yoğurt ile servis ederseniz, misafirleriniz bu lezzeti daha çok sevecektir. Her ne kadar yapımı biraz zaman alsa da, sonuç kesinlikle bu çabayı hak eder. İyi pişirmeler!

SAC BÖREGİ TARİFİ

MALZEMELER

5 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı tuz
Yaklaşık 10 su bardağı un( gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz)

İÇ HARCI

700 gram lor peyniri
Yaklaşık bir avuç kadar ince kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI
700 gram lor peyniri ve bir avuç kadar ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıyoruz

ÜZERİNİ YAĞLAMAK İÇİN

4 yemek kaşığı erimiş tereyağı( isteğe bağlı artırabilirsiniz)


HAZIRLANIŞI

5 su bardağı suyu yarım yemek kaşığı tuzu uygun bir kabın içerisine ilave ediyoruz içerisine yavaş yavaş unu ilave ederek Çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz elimizle yoğrulacak kıvama geldiğinde yavaş yavaş Toplamda 10 su bardağı unu ilave edip sıkı bir hamur yoğuruyoruz hamuru uzun süre yoğurduğumuzda hamurumuz daha iyi olacaktır Eğer 10 su bardağı un yetmezse siz biraz daha un ekleyebilirsiniz hamurumuzu yoğurduktan sonra orta büyüklükte bezelere ayırıyoruz hamurumuzu dinlenmesi için 3-4 saat bekletiyoruz dinlenen hamurumuzu un yardımıyla büyük bir yufka haline getiriyoruz.yaklasik 50-60cm çapında açıyoruz
Daha sonra içerisine çok olmayacak şekilde peynirini ekleyip yarım daire şeklinde katlayıp kenarlarını yapıştırıyoruz daha sonra ısınmış sacın üzerine böreğimizi koyup pişirmeye başlıyoruz böreğimizin yanmaması için sürekli yönünü değiştirmemiz gerekiyor böreğimizin pişme süresi yaklaşık 2-3 dakika sürecektir böreğimiz piştikten sonra erimiş tereyağını fırça yardımıyla böreğimizin her tarafına eşit gelecek şekilde sürüyoruz böreklerimizin kurumaması için üst üste bu şekilde pişirip yağlıyoruz servise hazır hale getiriyoruz servis ederken ayran ya da Çayla servis edebilirsiniz #afiyetolsun

KONYA USULÜ BAMYA ÇORBASI
   • BAMYA ÇORBASI KONYA USULÜ BAMYA ÇORBA...  

FIRINDA TAVUK
   • 😋 ÖZEL SOSU NAR GİBİ KIZARMIŞ EFSANE ...  

HAZIR YUFKA SU BÖREĞİ
   • 😋🤤😋DİKKAT!!! EFSANE YUFKA BÖREĞİ TARİ...  

HAVUÇ TARATOR
   • OSMANLI MUTFAĞINDAN GÜNÜMÜZE | 🥕 HAVU...  

ISPANAKLI SARMA BÖREĞİ
   • 🥰🤤😋ÇIPÇITIRRRRRR BİR LEZZET ! ISPANAK...  

YAPRAK SARMA
   • 🤤💯 PARMAKLARINIZI YİYECEĞİNİZ ETLİ YA...  

#BÖLÜMLER#

Giriş 00:00
Tanıtım Videosu 00:05
Sac Böreği Hamurunun Hazırlanışı 01:00
İç Harcın Hazırlanışı 02:10
Hamur Açılışı 02:30
Pişirme 03:20
Sunum ve Tadım 04:04