【麻煩哥】😈鎮江 酥炸排骨 Fried Pork Back Ribs in Sweet and Sour Sauce | 酸酸甜甜好送飯😋點樣炸外脆內嫩嘅酥炸排骨? 油溫點控制? 惹味糖醋汁調校方法👍

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Hello 大家好!如果講到好送飯嘅菜色,酸酸甜甜嘅「鎮江酥炸排骨」,相信係唔少人嘅至愛。而我地喺屋企做「鎮江骨」或「糖醋骨」,都會用炆嘅方法去做。但如果想做得再好食D,唔知今集我用嘅「紅燒」方法,會唔會比到D新嘅靈感比大家呢?

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