Скачать или смотреть Курица по-хайнаньски, но с 20% усилия

Приготовление пищи не обязательно должно быть сложным или запутанным. Часто вы просто ищете рецепт, который поможет вам добиться желаемого результата с минимальными усилиями, отсюда и принцип 80/20.

Вот самый простой рецепт курицы с рисом по-хайнаньски, который можно приготовить в рисоварке. Он обеспечит вам почти идеальный результат без необходимости варить и готовить целую курицу.

Не забудьте приготовить соусы!

Полные рецепты смотрите на dougdoesdelicious.com 👨‍🍳

*Ингредиенты:*
*Курица*
450 г куриных бёдер с костью (900 г)
2 ч. л. кунжутного масла (5 г)
1/4 ч. л. соли (1–1,5 г)

*Рис*
2 стакана жасминового риса
6 головок чеснока, измельчённых или тёртых (10 г)
1,2 см имбиря, измельчённых или тёртых (10 г)
2 стебля зелёного лука, нарезанных (20 г)
~2 стакана куриного бульона (наполните рисоварку чуть меньше воды, чем обычно на 2 стакана риса)
1 ч. л. куриного бульона (5 г)
по желанию: 1/2 ч. л. куркумы (2,5–5 г)

*Имбирь Соус из зеленого лука*
1/2 дюйма имбиря, измельченного или натертого (10 г)
1 зеленый лук, измельченный (10 г)
1 ч. л. кунжутного масла (3 г)
Соль по вкусу (0,5 г)
3 ст. л. нейтрального масла (30 г)

*Соус чили*
6 головок чеснока, измельченных (10 г)
1/2 дюйма имбиря, измельченного (10 г)
2 ст. л. самбала (25 г)
2 ст. л. шрирача (25 г)
2 ст. л. куриного бульона (20 г)
1 ст. л. сока лайма (5 г)
2 ч. л. сахара (9 г)

#парето #правило8020 #курицапо-хайнаньски #рискурица #имбирьзеленыйлук #китайскаяеда #азиатскаяеда #азиатско-американский #идеидляужина #легкиерецепты #дугделаетвкусно