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SCOPRI LO STUFATO INVERNALE PERFETTO: CAVOLO NERO, CECI E ZUCCA

Riscaldiamo l'inverno con lo Stufato più Avvolgente Cavolo Nero, Ceci e Zucca!
si fondono in un abbraccio di calore e sapore. Con ingredienti di qualità, questa zuppa è l'ideale per riscaldare il vostro inverno. Deliziatevi con la cremosità avvolgente e lasciate che i sapori vi trasportino in un viaggio culinario accogliente e appagante.
❤️INGREDIENTI per 4
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla, in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca in pezzi (3-4
cm)
Mezzo cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di ceci bianchi in scatola, ben scolati e
sciacquati
800 g di acqua bollente
150 g di cavolo riccio a pezzi, senza il gambo
❤️PROCEDIMENTO
Mettere nel boccale l'aglio, la cipolla e 35 g di olio extravergine di oliva, tritare:
3 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere la zucca, il sale e il pepe, cuocere: 10 min./98°C/ant/vel spatola
Unire i ceci, e 2 cucchiai di passata di pomodoro e mescolare a fondo con la spatola.
Aggiungere ľacqua, posizionare il cestello al posto del misurino, cuocere:
20 min./98°C/ant/vel. Spatola.
Unite il cavolo riccio,
mescolare a fondo con la spatola
posizionare il cestello al posto del misurino,
cuocere ancora: 20-25 min./100°C/ant.vel spatola.
Lo Stufato è pronto! Buon appetitoooo da Miss bimby Katia

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