곤드레밥 만들기

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안녕하세요.
빨강피망입니다.

오늘은 생곤드레밥을 만들어 보려고 해요.
곤드레하면 보통 마른 곤드레나 인스탄트 식품으로 나오는 곤드레밥에 많이 익숙하실 거예요.
그런데 이맘때쯤이면 생곤드레가 나오는 시기여서 생곤드레를 이용해서 곤드레밥을 만들어 보려고 해요.
생곤드레는 마른 곤드레에 비해서 맛과 향이 비교가 되지 않아요.

1. 곤드레밥 만들기
생곤드레 700g
갈은 소고기 120g
감자 1개
표고버섯 6개
호랑이콩 100g
은행 70g


2, 양념장 만들기
간장 6T
물 1T
홍고추 1/2개
풋고추 1개
청양고추 1/2개
양파 1/4개
깨소금 1t


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