BARCELONAUTES / PRODUCTOS MARINOS Y PESQUEROS DE INDONESIA

Indonesia es un archipiélago con más de 17 000 islas y una costa de aproximadamente 81 000 km. El área potencialmente útil para el desarrollo de la acuicultura es de 26 606 000 hectáreas.
La acuicultura juega un importante papel en la reducción del desempleo. En 2003 habían 2 284 208 familias dedicadas a la industria acuícola, representando aproximadamente el 40 por ciento del número total de personas empleadas en el sector pesquero.
La acuicultura en Indonesia se practica en agues dulces, salobres y marinas, empleando una amplia gama de especies, instalaciones y métodos. La acuicultura de agua dulce empezó su desarrollo a finales
de la década de 1970 cuando hubo un incremento significativo de producción de acuicultura en aguas dulces como resultado de la introducción de nuevas tecnologías de cultivo, lo que contribuyó a la
disponibilidad de semilla producida en incubadoras y el desarrollo de alimentos balanceados. Las especies más comúnmente cultivadas son la carpa común (Cyprinus carpio), bagre (Clarias spp., Pangasius spp.) y tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus).

En 1978, se incrementaron significativamente las áreas de estanques de aguas salobres con el desarrollo exitoso de la técnica de la ablación del
pedúnculo ocular y el rápido crecimiento de laboratorios o incubadoras de camarón. En las Provincias del Sur de Sumatra y Lampung los estanques de aguas salobres del sector privado se expandieron para desarrollar estanques para el cultivo a gran escala utilizando el Sistema de Estado Núcleo.
Los camarones Penaeidos y el sabalote o milkfish (Chanos chanos) son los productos más comunes. La maricultura sólo se ha desarrollado en los últimos diez años, y está dominada por las especies de cabrillas tales como la cabrilla o mero jorobado (Cromileptes altivelis) y la cabrilla o mero pardo (Epinephelus fuscoguttatus) así como algas marinas (Eucheuma spp. y Gracilaria spp.).

Indonesia es conocida por ser un país marítimo y un importante exportador de productos pesqueros. Los tres tipos de pescado más populares para la exportación, procedentes de aguas indonesias, son:
1) El atún: considerado el más caro por su valor, el atún indonesio se exporta principalmente a Japón y actualmente a Estados Unidos.
2) El pargo: el pargo indonesio se exporta generalmente a los países de la ASEAN, así como a Rusia y Alemania.
3) El bonito: como una de las principales especies en la región oriental de Indonesia, el bonito es muy demandado tanto fresco como procesado. Brunei Darussalam, China, Filipinas, Japón y Timor Oriental son los principales clientes importadores de Indonesia.