Легкие овсяные кексы (с изюмом)

Такой пушистый, маслянистый и влажный! Овсяные маффины, приготовленные только из овсяной муки! Готовится легко и быстро, из простых ингредиентов.

Время подготовки: 5 мин.
Время выпечки: 25 мин.
Общее время: 30 мин.
Выход: 12 обычных кексов или 6 больших или 1 буханка.

Банановые кексы с черникой:    • Видео  

Шоколадно-банановые маффины:    • Видео  

📌Получите БЕСПЛАТНОЕ руководство «Простые заменители рецептов выпечки»: https://foodmetrica.wixsite.com/my-site

🍪БОЛЬШЕ файлов cookie:    • Cookies  

-------------------------------------------------- ----------------------------------

👩🏻‍💼Instagram @food_metrica:   / food_metrica  

-------------------------------------------------- ----------------------------------
Что мы используем на кухне Food Metrica:⬇️

🛒- Блендер, который делает идеальную овсяную муку: https://amzn.to/3inWLCh
🛒- Ручной миксер: https://amzn.to/3puFXel
🛒- Кухонный комбайн: https://amzn.to/3fZNdvJ
🛒- Форма для хлеба: https://amzn.to/3pGz9ux
🛒- Набор силиконовых лопаточек: https://amzn.to/3w0Chn3
🛒- Банка Мейсона 16 унций: https://amzn.to/3fXY5dC
🛒- Большая форма для маффинов: https://amzn.to/3uXvSaZ

-------------------------------------------------- ----------------------------------

--------------------------------- РЕЦЕПТ БЛЮДА -------------- ---------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 2 1/4 (250 г) стакана овсяной муки
* 2 яйца
* 1 чашка (245 г) простого йогурта
* 1/2 стакана (123 г) молока на выбор
* 5 столовых ложек (70 г) растопленного сливочного масла или любого другого масла
* 1/2 стакана (110 г) коричневого или кокосового сахара
* 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
* 1 чайная ложка ванили
* 1/4 ч. л. соли
* 1/2 стакана изюма или любых сухофруктов

ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 425°F (218°C). Обильно смажьте форму для маффинов сливочным маслом или антипригарным спреем или застелите формочками для маффинов. Отложите.
2. Взбейте яйца и коричневый сахар, затем добавьте йогурт, молоко, растопленное масло, соль и ванильный экстракт. Смешайте до однородности.
3. В отдельной миске смешайте овсяную муку и разрыхлитель.
4. Соедините влажные и сухие ингредиенты и перемешайте, пока не останется комочков.
5. Всыпать изюм. Дать тесту постоять около 5 минут.
6. ~3/4 до верха. Посыпьте каждую сахарной пудрой (по желанию).
7. Выпекайте при 425°F в течение 5 минут, затем, оставив кексы в духовке, уменьшите температуру духовки до 350°F (177°C) и продолжайте выпекать в течение 20-25 минут или пока верхушки не станут слегка золотисто-коричневыми. и центры установлены. Воткните зубочистку в центр маффина, чтобы проверить готовность. Если оно выходит чистым, маффины готовы.
8. Дайте остыть и наслаждайтесь!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
-------------------------------------------------- ----------------------------------
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео содержит партнерские ссылки, которые помогают поддержать этот канал. Когда вы покупаете по ссылке здесь, я без дополнительной платы получаю небольшую комиссию, которая помогает мне продолжать предоставлять вам контент и видео. Как всегда, большое спасибо за вашу поддержку!
-------------------------------------------------- ----------------------------------
#маффин#овсяные маффины#маффины#foodmetrica