고기에 올리브유를 왜 바르시나요?

#승우아빠 #남편세끼 #궁금해요리 #구독자사전 #마리네이드

오늘은 마리네이드에 대한 내용을 알아보아요!
과연 마리네이드는 필요할까요?
제대로 역할을 하긴 할까요?

00:24 - 레퍼런스
00:31 - 마리네이드는 무엇인가요?
00:50 - 마리네이드는 무조건 해야 하나요?
01:40 - 마리네이드는 고기에 스며드는게 맞나요?
05:16 - 스테이크를 굽기 전에 소금과 오일을 바르는 효과가 있나요?
06:52 - 마리네이드는 오래 할수록 좋은 건가요?
07:53 - 소주 / 맥주 / 와인 등이 도움이 되나요?
08:55 - 마리네이드를 효과적으로 하는 방법
10:57 - 소금이 마리네이드에서 하는 일
12:19 - 식초가 마리네이드에서 하는 일
13:18 - 지방이 마리네이드에서 하는 일
14:56 - 설탕이 마리네이드에서 하는 일
15:55 - 향신료가 마리네이드에서 하는 일
16:35 - 다음화 예고

✔️ 트위치   / swab85  
✔️ 공식카페 https://cafe.naver.com/swab
✔️ 문의 [email protected]
🔔 영상에 나오는 제품들에 대한 문의가 많아 공유합니다
🔔 해당 주소는 제품스펙에 대한 참조로만 봐 주세요
🔔 최저가 일수도 있고 그렇지 않을수도 있습니다
❌ 온라인 판매를 하지 않는 제품은 주소가 적혀있지 않습니다

하얀색 편수냄비 - http://hmall.kr/?i2052332172
스텐 양수냄비 - 휘슬러 프로노보 시리즈
하얀색 후라이팬 - http://ssg.li/WTQKK
빨간색 후라이팬 - http://hmall.kr/?i2076378907
스텐팬: http://hmall.kr/?i2076378907
휴대용 버너 - http://naver.me/xqGjWWOj
계량스푼 - http://naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - http://naver.me/IG4FWi51