BOLA DE RES ASADA EN CAZUELA, MUY SUAVE, ECONOMICA Y DELICIOSA (BEEF BOTTOM ROUND).

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Описание к видео BOLA DE RES ASADA EN CAZUELA, MUY SUAVE, ECONOMICA Y DELICIOSA (BEEF BOTTOM ROUND).

Aquí les traigo un regalo porque, a pesar de ser esta carne bastante económica por no ser tan suave como otros cortes, el resultado es espectacular. Cada tipo de carne requiere una cocción diferente y esta es perfecta para las bolas de carne de la pierna de la res o a lo que se le llama en inglés beef bottom round. Espero les guste tanto como para hacerla y disfrutarla en compañía de sus familias.

Ingredientes:
1 bola de res (pierna)
sal, pimienta y sazón completo al gusto
5 cdas de aceite
3 cdas de salsa soya
1 taza de agua
1/3 de vino tinto
6 dientes de ajo
6 cdas de mantequilla
1 cdta de cebolla en polvo
1 cdta de ajo en polvo