【お菓子作り】今日はマドレーヌ作るよ！【足りないものは情熱でカバー】

久しぶりだから緊張したけどやっぱりお菓子作りは楽しいね！一回作るとまた作りたくなるよ！

田辺さんのマドレーヌレシピ

材料
小麦粉 100g
砂糖　 100g
卵　　 2個
はちみつ大1
溶かしバター100g

あれば
レモンの皮
なかったら
バニラエッセンス

作り方

下準備 型に油を塗ってから焼きをする
※田辺ポイント「強力粉を塗ると良いらしいよ！なければ成功を祈ろう！」
①小麦粉100gを3回ほどふるいにかけてボウルに入れる
①ふるいがない場合はボウルに入れた小麦粉を泡だて器で混ぜる
※田辺ポイント「ダマがなくなれ～と念じてね！」
➁砂糖100gをボウルに追加する
③卵2個を割って追加し、しっかり混ぜる
※田辺ポイント「ボウルは大きめの方が良いよ！飛び散るから」
④おろし器があればレモンの皮をおろしてボウルに追加する
※田辺ポイント「レモンは良いレモンを使ってね！」
　　　　　　　「皮は黄色い部分だけだよ！白いとこは苦くなるからね！」
④おろし器がない場合はレモンのしぼり汁を容赦なく追加する
※田辺ポイント「量はお好みで！酸っぱいの好きのわたしは大さじ1くらいかな」
⑤はちみつ大さじ1を追加して混ぜる
※田辺ポイント「はちみつはお好みのものを使ってね！」
⑥型に生地を8分目くらいまで入れて、170℃で15分くらい焼く
※田辺ポイント「竹串でちょっと刺して生地がついてこなかったら大丈夫！完成よ！」

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あんた、食べてみな！ぼる塾田辺のスイーツ天国
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